Productos 2017-05-16T20:46:00+00:00

PRODUCTOS

Nuestra empresa, tiene como principal objetivo la extracción de aceite crudo de soja de primera presión obtenido por extrusión-prensado, y paralelamente se obtendrá expeller de extrusión de soja de alto contenido proteico.
Este proyecto contempla una gestión operativa ágil, versátil, de bajo impacto ambiental minimizando la generación de residuos como así también de los efectos ambientales indeseados ya sea en la etapa constructiva como en la funcional.

Expeller de Soja

El expeller es un subproducto del poroto de soja, que se obtiene por el método de extrusado-prensado, sin agregados químicos. El aporte de grasas y energía lo transforman en una materia prima de altísimo valor nutricional para la elaboración de alimentos balanceados, ya que representa la principal fuente de proteína y de aminoácidos esenciales para muchas especies de interés comercial: aves, cerdos y ganados.
En el siguiente esquema, se indicará la composición centesimal del expeller:

Materia Grasa (T/C) 7,5 % – 8,5 %
Proteínas (T/C) 41,5 % – 42,5 %
Energía Metabólica 2700-2800 Kcal.
Lisina 2,68 – 2,75 %
Metionina 0,585 – 0,60 %
Humedad 8,0 % – 9,0 %
Actividad Ureásica 0,01 – 0,10 uAU

Aceite de Soja

El aceite de soja es obtenido mediante el proceso de prensado. Este método permite obtener un aceite de soja de máxima calidad.

El poroto previamente extrusado entra a la prensa que ejerce una presion, tal que hace escurrir el aceite de soja por un método totalmente natural ya que se trata de un proceso totalmente mecánico, con ausencia total de compuestos químicos.

PROPIEDADES VALORES NORMA BASE
ACIDEZ 0,24% IRAM 5512 1,5%
FOSFORO EN ACEITE 18,45 PPM IRAM 5597 200 PPM
CLOROFILA 3,93 PPM AOCS– Cc13D-55 5 PPM
PERDIDA X CALENTAMIENTO 0,09% IRAM 5510 0,2%